Restoran Vietnam Terbaik di Hai Phong: 12 Pilihan Lokal 2026

Restoran Vietnam terbaik di Hai Phong bergabung dari tiga kategori: spesialisasi lokal (bánh dạ cua, gà tươi, lẩu nóng), restoran keluarga yang mapan di pusat kota (Ma vie, Cơm niêu 37), dan warung pinggir jalan yang tidak terlihat namun istimewa. Sebagian besar berfungsi sarapan hingga sore (sebelum jam 9–10 malam). Harga berkisar dari 50.000 VND (~2 USD) untuk mangkuk noodle hingga 200.000–400.000 VND (~8–16 USD) untuk hidangan lẩu lengkap untuk dua orang. Menurut Wander in Vietnam, hindari musim hujan berkabut (Februari–Maret) jika Anda ingin melihat pelabuhan, tetapi makanan sama bagusnya sepanjang tahun. Pesan melalui teman lokal atau staff hotel; nama tempat lokal sering tidak memiliki situs web resmi. 🗺️ Susun itinerary Vietnam

Apakah restoran pusat kota atau pinggir jalan lebih bagus?

Tidak ada aturan yang pasti. Restoran seperti Ma vie dan Cơm niêu 37 di pusat (Lê Lợi, Minh Khai) menawarkan kamar yang nyaman, menu dalam bahasa Inggris, dan harga transparan—cocok jika Anda ingin pengalaman bebas stres. Warung pinggir jalan lokal (Banh da cua Hai Phong, Gà tươi Tuấn Hà) menyajikan hidangan yang lebih otentik dan lebih murah, tetapi tidak ada AC, menu hanya dalam bahasa Vietnam, dan Anda perlu datang sebelum bahan habis (sering jam 8–9 malam). Pilih pusat jika ini kunjungan pertama Anda; pilih pinggir jalan jika Anda telah membaca panduan lokal dan percaya diri dengan pesan makanan.

Dien Bien — Stunning sunrise over lush terraced rice fields in the mountains, capturing natu — Plan this → Photo: Quang Nguyen Vinh / Pexels

Makanan apa yang tidak boleh dilewatkan di Hai Phong?

Bánh dạ cua (noodle lembut dengan daging kepiting dan kuah yang kaya) adalah hidangan tanda tangan kota—coba di Banh da cua Hai Phong atau mininta rekomendasi di mana pun Anda menginap. Gà tươi (ayam segar yang dimasak dengan garam atau dalam lẩu—hot pot—dengan paprika dan kentang) tersedia di Gà tươi Tuấn Hà dan banyak kedai lẩu. Lẩu nóng (panci berisi kuah kaldu yang Anda merebus makanan di depan Anda sendiri) adalah ritual malam—Lẩu hơi Thống Nhất dan Tuyet Hai san lau nguoi 1 adalah tempat yang mapan, sekitar 150.000–250.000 VND per kepala (~6–10 USD). Jangan lewatkan nasi dalam pot tanah liat yang masih panas dari Cơm niêu 37 (sekitar 80.000 VND / ~3 USD). Kesimpulannya: bánh dạ cua dan lẩu adalah pengalaman wajib di Hai Phong yang Anda tidak akan temukan setara di kota lain.

📸 Pesan foto ao dai di Hanoi atau Saigon (Cáo Studio)

Berapa harga makan malam untuk dua orang di Hai Phong?

Tergantung pilihan. Sarapan atau siang (phở, bánh mì, bún chả) berkisar 40.000–90.000 VND (~2–4 USD) per porsi. Makanan malam di kedai pinggir jalan (noodle, sup gà, nasi) rata-rata 60.000–100.000 VND (~2.50–4 USD) per orang. Lẩu untuk dua orang (kaldu dasar + daging, sayuran, tahu) dimulai 150.000 VND dan naik menjadi 300.000+ VND (~6–12 USD+) tergantung daging pilihan dan jumlah hidangan sampingan. Restoran pusat seperti Ma vie (Lê Lợi) dan Bít Têt Trinh (Trần Phú) sedikit lebih mahal karena lokasi dan kenyamanan—makan dengan daging bbq dan bir bisa 200.000–400.000 VND per orang (~8–16 USD). Kesimpulannya: Anda bisa makan makanan lokal otentik untuk dua orang dengan budget 150.000–250.000 VND (~6–10 USD) jika Anda memilih warung pinggir jalan, dua kali lipat jika memilih restoran pusat.

Restoran mana yang terbaik untuk vegetarian?

Hanya satu restoran di daftar kami dengan fokus vegetarian: Vo uu Chay (nama berarti "Vegetarian," "tanpa khawatir"). Sebagian besar restoran Vietnam lainnya—bahkan yang bernama vegetarian—sering menambahkan pasta ikan atau kaldu berbasis daging ke hidangan sayuran mereka tanpa memberitahu. Di warung makan biasa, minta "cơm rau" (nasi dengan sayuran) atau "cháo rau" (bubur sayuran), tetapi tanyakan apakah ada kaldu daging. Restoran pusat seperti Ma vie dan Lẩu hơi Thống Nhất dapat mengakomodasi vegetarian jika Anda meminta dengan jelas di muka (mininta mereka tidak menambahkan ikan atau daging). Kesimpulannya: Vo uu Chay adalah pilihan paling dapat diandalkan; restoran lain memerlukan komunikasi yang jelas dan kepercayaan pada staff untuk menghormati diet Anda.

Tempat mana yang cocok untuk hiburan dan akomodasi keluarga?

Ma vie (Lê Lợi) adalah pilihan teraman: ruang yang luas dan terang, menu multi-resep (crepes, kue, noodle, hidangan Thai, seafood), staff yang ramah, dan harga terjangkau untuk pusat kota (porsi rata-rata 80.000–150.000 VND / ~3–6 USD). Anak-anak bisa makan krep atau kue tanpa drama. Cơm niêu 37 (Minh Khai, Hồng Bàng) menawarkan pengalaman yang lebih intim—nasi dalam pot tanah liat yang terbakar adalah atraksi visual untuk anak-anak, dan porsi terukur cocok untuk keluarga kecil. Lẩu hơi Thống Nhất adalah pengalaman "kami memasak bersama" yang menyenangkan tetapi memerlukan pengawasan (api terbuka, air panas); cocok untuk anak-anak berusia 8 tahun ke atas yang diawasi ketat. Kesimpulannya: Ma vie adalah yang paling aman untuk keluarga pertama kali; lẩu adalah petualangan yang menyenangkan tetapi memerlukan kematangan dan pengawasan.

Restoran	Area	Menu Utama	Harga Tipikal	Cocok Untuk
Ma vie	Lê Lợi, pusat	Krep, kue, noodle, Thai	80–150k VND (~3–6 USD)	Keluarga, vegetarian (krep & kue)
Bít Têt Trinh	Trần Phú, Ngô Quyền	Barbecue, sosis, sandwich	120–200k VND (~5–8 USD)	Daging, makan malam santai
Cơm niêu 37	Minh Khai, Hồng Bàng	Nasi dalam pot tanah liat	70–120k VND (~3–5 USD)	Makanan tengah hari cepat, keluarga
Hoa Ốc	Máy Tơ, Ngô Quyền	Keong laut (snail)	100–150k VND (~4–6 USD)	Seafood, makan sore
Banh da cua Hai Phong	Lokasi tidak tetap	Bánh dạ cua	80–120k VND (~3–5 USD)	Makanan tanda tangan, otentik
Gà tươi Tuấn Hà	Lokasi warung	Ayam segar, gà rô ti	100–180k VND (~4–7 USD)	Ayam, lẩu gà
Lẩu hơi Thống Nhất	Pusat	Lẩu nóng, kaldu gà/sapi	150–250k VND (~6–10 USD)	Makan malam, lẩu, percobaan
Minh Ngoc	Lokasi warung	Noodle, sup, bánh dạ	60–100k VND (~2–4 USD)	Sarapan, cepat
My Van Than	Lokasi warung	Noodle, dumpling	70–110k VND (~3–4 USD)	Makan cepat
Tuyet Hai san lau nguoi 1	Pusat	Lẩu seafood, lẩu daging	180–300k VND (~7–12 USD)	Lẩu premium, seafood
Vo uu Chay	Lokasi warung	Vegetarian	60–120k VND (~2–5 USD)	Vegetarian, vegan
Lau Nuong	Lokasi warung	Lẩu nóng, nướng	140–220k VND (~5.50–9 USD)	Lẩu, nướng

🎟️ Bandingkan tur & tiket

Cao Bang — Breathtaking view of a waterfall cascading through a lush rainforest, showcasing — Plan this → Photo: Quang Nguyen Vinh / Pexels

Apa yang harus diperiksa sebelum memesan?

Jam buka dan ketersediaan bahan. Warung lẩu dan bánh dạ cua sering tutup jam 9–10 malam; warung pinggir jalan bisa tutup saat bahan habis (jam 8–8:30 malam). Menu dan harga. Restoran pusat seperti Ma vie dan Cơm niêu 37 memiliki menu dalam bahasa Inggris atau Cina; warung lokal hanya bahasa Vietnam. Tunjukkan foto hidangan atau mintas bantuan dari staff hotel. Alergi dan diet khusus. Restoran lẩu dan barbecue sering berbagi peralatan; pasta ikan ada di hampir semua kuah kaldu. Katakan dengan jelas kepada staff sebelum memesan. Kebersihan dan suhu air. Warung yang sibuk dengan lalu lintas pelanggan lokal biasanya lebih higienis daripada yang kosong selamanya. Es dan air minum harus dari air botol yang disegel atau yang direbus (tanyakan "nước nóm" jika ragu). Kapasitas pembayaran. Kedai pinggir jalan menerima tunai saja (Việt Nam Đồng); restoran pusat menerima kartu kredit tetapi komisi mungkin ditambahkan (tanyakan sebelumnya). Kebisingan dan asap. Lẩu dan barbecue menghasilkan banyak asap dan kebisingan; jika Anda peka, pilih Ma vie atau Cơm niêu 37 dengan kamar yang tertutup.

Restoran mana yang tidak boleh dilewatkan jika saya hanya punya satu malam?

Jika ini satu-satunya malam Anda, prioritaskan bánh dạ cua (Banh da cua Hai Phong atau tanyakan staff hotel) dan lẩu nóng (Lẩu hơi Thống Nhất atau Tuyet Hai san lau nguoi 1). Bánh dạ cua adalah hidangan yang unik untuk Hai Phong dan jarang ditemukan di tempat lain dengan kualitas yang sama; lẩu adalah ritual Vietnam yang tak terlupakan. Jika Anda ingin pengalaman yang lebih santai dan berbicara bahasa Inggris, mulai dengan makanan malam ringan di Ma vie (krep, noodle), lalu kunjungi lẩu untuk pengalaman yang lebih dalam. Jika Anda lebih suka ayam, coba Gà tươi Tuấn Hà untuk gà rô ti atau gà nướng dengan nasi dan rau segar. Kesimpulannya: bánh dạ cua + lẩu = malam Hai Phong yang sempurna; Ma vie + lẩu = rute yang aman untuk pendatang baru.

Lihat juga panduan makanan kami untuk Ha Long Bay, Hanoi, dan Ho Chi Minh City untuk membandingkan adegan kuliner di sekitar region.

📸 Pesan foto ao dai di Hanoi atau Saigon (Cáo Studio)

Apakah saya perlu reservasi?

Restoran pusat (Ma vie, Cơm niêu 37, Bít Têt Trinh, Lẩu hơi Thống Nhất, Tuyet Hai san lau nguoi 1) dapat menerima reservasi melalui pemilik atau staff hotel Anda; panggil sebelum datang. Warung pinggir jalan dan lokal (Banh da cua Hai Phong, Gà tươi Tuấn Hà, Minh Ngoc, My Van Than) beroperasi berdasarkan sistem first-come-first-served; tidak ada reservasi resmi. Makanan malam (jam 5–9 malam) adalah jam sibuk; tiba sebelum jam 6 atau setelah jam 8 untuk menghindari antrian. Lẩu memerlukan peringatan untuk membeli daging dan kaldu segar; tanyakan 1–2 jam sebelumnya jika Anda berencana untuk makan di Lẩu hơi Thống Nhất atau Tuyet Hai. Kesimpulannya: reservasi tidak penting tetapi memanggil duluan (bahkan untuk warung) memastikan meja dan bahan segar.

Bagaimana cara ke restoran ini dari area pariwisata utama (Ha Long Bay, pusat kota)?

Kebanyakan restoran ini berada di pusat kota Hai Phong (Hồng Bàng, Ngô Quyền). Dari Ha Long Bay atau dermaga cruise (sekitar 30 km timur), ambil taksi atau Grab sekitar 30–45 menit dengan biaya 150.000–200.000 VND (~6–8 USD). Dari hotel pusat kota, semua tempat ini dalam jarak 2–5 km; berjalan kaki 20–30 menit atau Grab 50.000–80.000 VND (~2–3 USD). Restoran seperti Ma vie (Lê Lợi), Cơm niêu 37 (Minh Khai), dan Bít Têt Trinh (Trần Phú) mudah ditemukan karena di jalan utama; warung pinggir jalan (Banh da cua, Gà tươi Tuấn Hà) mungkin memerlukan bantuan dari staff hotel untuk menemukan alamat yang tepat dan nomor telepon pemilik. Gunakan eSIM atau rencana data lokal jika Anda ingin browsing Grab dan Google Maps secara real-time. Kesimpulannya: Hai Phong itu kecil; semua makanan utama berada dalam jarak 15 menit Grab dari pusat.

🎟️ Bandingkan tur & tiket

Lihat juga panduan lengkap makan di Hai Phong untuk pilihan tambahan dan update lokal terbaru.

---

Mu Cang Chai — Vibrant rice terraces in Mu Cang Chai, Vietnam, under cloudy skies offering a se — Plan this → Photo: Tom De Decker / Pexels

FAQ

Restoran mana yang terbaik untuk bánh dạ cua otentik di Hai Phong?

Banh da cua Hai Phong adalah pilihan terpercaya lokal—bánh dạ cua adalah spesialisasi mereka. Tanyakan kepada staff hotel atau pemandu wisata lokal untuk warung lain yang bersistem berbasis waktu dan bahan segar (sering ditutup saat bahan habis). Coba siang atau pagi untuk rasa terbaik.

Apakah restoran lẩu aman untuk pemula?

Ya, tetapi mintas petunjuk. Staff akan menunjukkan cara merebus kaldu, daging, dan sayuran. Jika Anda tidak nyaman dengan api terbuka atau air panas, pilih restoran pusat (Lẩu hơi Thống Nhất) di mana staff dapat membantu. Hindari kebisingan tinggi dengan datang lebih awal (jam 5–6 malam).

Bisakah saya makan vegetarian di Hai Phong?

Ya, tetapi terbatas. Vo uu Chay adalah satu-satunya restoran fokus vegetarian di daftar. Restoran lain (Ma vie, Lẩu hơi) dapat mengakomodasi jika Anda meminta "không dùng nước mắm" (tanpa pasta ikan) dan "rau sạch" (sayuran murni). Cek dengan staff sebelum memesan kaldu atau sup apa pun.

Berapa budget yang saya perlukan untuk makan yang bagus selama dua hari?

Jika Anda memilih warung lokal dan makanan malam rata-rata: 200.000–300.000 VND per hari (~8–12 USD). Sarapan (bánh mì, phở) 50.000–80.000 VND (~2–3 USD). Makan malam dengan lẩu atau gà 150.000–250.000 VND (~6–10 USD) untuk dua orang. Total untuk dua hari: ~400.000–500.000 VND (~16–20 USD) per orang jika makan malam di warung; dua kali lipat jika memilih restoran pusat.

Bagaimana cara menemukan warung pinggir jalan jika saya tidak berbicara bahasa Vietnam?

Tanyakan staff hotel atau pemandu wisata lokal untuk nama dan nomor telepon pemilik. Ambil screenshot Google Maps atau alamat sebelum pergi. Gunakan Grab dengan menunjukkan nama restoran kepada pengemudi. Sebagian besar pemilik warung akan datang untuk melayani Anda jika Anda terlihat seperti wisatawan; tunjukkan foto hidangan atau minta "gà tươi" (ayam segar) atau "bánh dạ" dan mereka akan mengerti.

Apakah restoran di Hai Phong menerima kartu kredit atau hanya tunai?

Restoran pusat dan mapan (Ma vie, Cơm niêu 37, Bít Têt Trinh, Lẩu hơi Thống Nhất) menerima kartu kredit tetapi mungkin menambahkan 2–3% komisi. Warung pinggir jalan dan lokal hanya menerima tunai (Việt Nam Đồng). Ambil uang tunai dari ATM di pusat kota sebelum pergi ke warung; pastikan Anda memiliki uang kecil untuk tips atau pembayaran.

Kapan waktu terbaik untuk makan lẩu di Hai Phong?

Lẩu adalah makanan malam musim dingin (Oktober–Maret). Pada musim panas (April–September) lebih jarang tetapi masih tersedia di restoran pusat. Makanan malam ideal dimulai jam 5–6 malam (sebelum keramaian) atau setelah jam 8 malam (lebih tenang). Hindari jam 6:30–7:30 malam jika Anda tidak suka kebisingan dan asap.