ญาจาง
ร้านอาหารเวียดนามที่ดีที่สุดในหนานาจ: เปรียบเทียบและคำแนะนำ 2026
โดย Wander in Vietnam editorial team · Hanoi, Vietnam
ร้านอาหารเวียดนามที่ดีที่สุดในหนานาจแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: ร้านอาหารนอกห้องกับสเปชัล บุนม่ำ และปลากระป๋อง (ตามแนวถนนไฮ บา ตรึง และหนาง ถิน มินห์ไข) ร้านอาหารทะเลท้องถิ่นที่นั่งทาน สิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนสั่ง: ราคาต่อหน่วย (กิโลกรัม) เมื่อสั่งปลา เลือกสดจาก ตู้เย็นแสดง ไม่ใช่เมนูออนไลน์ เว็บไซต์ Wander in Vietnam ให้รายการที่ตรวจสอบแล้วโดยผู้อยู่อาศัยไม่ใช่การท่องเที่ยว ทั้งหมดอยู่ในย่านเมืองกลางภายในระยะ 500 เมตร
ร้านอาหารหนานาจมีความเพ่ายเพียหา สเปชัลท้องถิ่นอย่างบุนม่ำ (ก้องน้ำปลา) และอาหารทะเลสดใหม่ แพ่งหลากหลาย สามารถเลือกจากร้านข้างหนึ่งของเมือง ไปจนถึงร้านในโรงแรมหรู ราคาเริ่มประมาณ 80,000–150,000 ฟิลิปปีนส์ต่อคน (แปลงเป็น USD ประมาณ 3–6 ดอลลาร์) สำหรับอาหารข้างหนึ่ง กับอาหารทะเลลำดับที่สองประมาณ 250,000–500,000 ฟิลิปปีนส์ (10–20 ดอลลาร์) โดยคำนึงถึงหลากหลายเนื้อหาตามสั่ง
บุนม่ำและอาหารข้างเมืองจริง ๆ: เลือกร้านเล็ก ๆ ไหม?
บุนม่ำแต่ละร้านมีรสชาติต่างกัน บุนม่ำเนะ (ที่ 18 ไฮ บา ตรึง) ใช้น้ำปลาดั้งเดิมและหมี่บาง มักมีร้านเดิม ๆ ของหญิงชราท้องถิ่น ที่ยังคงทำตามสูตรเก่า ราคา 40,000–60,000 ฟิลิปปีนส์ (1.60–2.40 ดอลลาร์) ต่อชาม บุนม่ำกว่ำ ลักษณะเมนูที่ขึ้นต่อวันจริงเท่านั้น อาจจะเปิด 6 โมงเช้า ปิด 11 โมงเที่ยง ไม่มีตัวอักษรดำเพิ่มเติม บ่อยครั้งเป็นเก้าอี้พลาสติกกับโต๊ะนอกลานถนน หากเป็นคนชอบอาหารเชื่อแบบตัวตัดขาด ให้ทำอย่างปกติเท่านั้น

ร้านอาหารพูกหน้าทะเล: สดหรือไม่สด?
ทะเลหนานาจตั้งอยู่ใจตรงเมืองกลาง คิวบิเนการบิหเนียง (76 หนาง ถิน มินห์ไข) นั่นแรม เป็นร้านอาหารสดของชาวท้องถิ่น ปลาสดมือหลัก ปลาเบิ้งฟ้อยมือหนึ่ง ปลาหมึกผ่าท้องสดใจ ราคาอยู่ที่ 150,000–300,000 ฟิลิปปีนส์ (6–12 ดอลลาร์) ต่อหลัก (โดยขึ้นอยู่กับชนิดและน้ำหนัก) หากต้องการไร้ความเสี่ยง ให้ถาม "ป้ากะมา นี้มายแม่วัน?" (สดหรือเยือกแข็ง) และดูปลาอยู่ในตู้เย็นให้ชัด ร้านรหัส (96a/9 ตรั่นฟู) ประกอบบุคลากรหลากหลายและเมนูหลากหลาย ตั้งแต่อาหารเวียดนาม ไทยจริงใจ ถึงเส้น บราวน์ ราคาประมาณ 120,000–250,000 ฟิลิปปีนส์ (5–10 ดอลลาร์)
ร้านอาหารนานาชาติและอิตาเลียน: เพื่อใคร?
หนานาจมีร้านอาหารตะวันตกจำนวนมากสำหรับนักท่องเที่ยว ไอแอล มิโอ 3 (เวียดนามอยู่ขอบ) เป็นร้านพิซซ่า-พาสต้าที่ทำแพ้ประเทศไทย ราคาปกติกว่า 150,000–200,000 ฟิลิปปีนส์ (6–8 ดอลลาร์) ต่อจาน พิซซ่าคุณภาพไม่ว่า บัตรเครดิตรับและมีเวอร์ชั่นเวียดนามไกลแฮมและปอดแหลม วิลล่า สโมค แอลเอ็ม (ที่ 1–3 เกวน ตรั่น) เน้นอาหารเช้าตะวันตก เช่น องักเหนือ คำขนมไข่ ราคา 80,000–180,000 ฟิลิปปีนส์ (3–7 ดอลลาร์) มีลูกค้าผสมผสาน
📸 จองถ่ายรูปชุดอ๋าวหญ่ายที่ฮานอยหรือไซ่ง่อน (Cáo Studio)
เปรียบเทียบราคาและผลการตัดสินใจ
| ร้าน | ตำแหน่ง | เมนูหลัก | ราคาประมาณ | เหมาะสำหรับ | เวลาเปิด |
|---|---|---|---|---|---|
| บุนม่ำเนะ | ไฮ บา ตรึง | บุนม่ำ ปลาเล็ก | 40,000–60,000 VND | ท้องถิ่น ช้อป | 6 น. – 11 โมง |
| คิวบิเนการบิหเนียง | หนาง ถิน มินห์ไข | ทะเล สดแสง | 150,000–300,000 VND | กลุ่ม ท่านอาหาร | 10 น. – 22 โมง |
| รหัส | ตรั่นฟู | เวียดนาม ไทย | 120,000–250,000 VND | อาหาร ผสมผสาน | 11 น. – 23 โมง |
| ไอแอล มิโอ 3 | หลวง | พิซซ่า พาสต้า | 150,000–200,000 VND | ตะวันตก | 11 น. – 22 โมง |
| วิลล่า สโมค | เกวน ตรั่น | อาหารเช้า ตะวันตก | 80,000–180,000 VND | อาหารเช้า | 7 น. – 11 โมง |
| ร้าน | รายหาร อีกไหน | ราคา ขึ้น | เหมาะสำหรับ |
|---|---|---|---|
| นหา ฮัง เยนส์ | ทำอาหารเวียดนามเก่า | 120,000–200,000 VND | อาหารค่ำหลัก |
| เรนฟอเรสต์ | กาแฟ สมูธี ข้าว | 60,000–120,000 VND | อาหารเช้า สวัสดี |
| โอเอซิส | เวียดนาม นานาชาติ | 140,000–280,000 VND | กลุ่มผสม |
| หวาน หญ่ำ | อาหารไทย-เวียดนาม | 100,000–180,000 VND | อาหารเล่นเมืองท้องถิ่น |

ระบบนี้ไม่เหมาะกับใคร: ข้อสังเกต
ร้านอาหารหนานาจบางแห่งมีค่าใช้ไมค์โครผิดกฎหมาย เช่น ราคาสูงขึ้นสำหรับชาวต่างชาติ (ขึ้นอยู่กับดูผลต่างของ) ป้องกัน: ถามราคาก่อนสั่ง ไม่ว่าจะเป็นมิตรสหายต้องการอย่างไรก็ตาม บางร้านปิดตามเมนู (อาจมีแต่ข้าวเหนียวและโจก) หรือปิดสัปดาห์ธรรมชาติ ห้อเท้าเซ็นหากสำรวจก่อนเสีย เว็บไซต์ Wander in Vietnam มีการตรวจสอบเวลาเปิดและปิดตามฤษณเดือน หลีกเลี่ยงร้านอาหารในสถานีรถเมล์หรือเหมือนสาธารณะ – มีความเสี่ยงมากกว่า
ร้านที่ไม่มีชื่อเพราะหลากหลาย
ร้านเล็ก ๆ เช่น หลวงหลิง (34/6 หนวน เธียน ธวัต) เสียหล่ายช่วง เดิมเป็นบ้านเก่า ทำเวียดนามธรรมชาติ บ่อยไม่มีเมนู เขียนบนกระดาน กลากก้ําหลักทะเล ราคา 100,000–180,000 ฟิลิปปีนส์ (4–7 ดอลลาร์) อาหารเช้าถึง 11 โมง เมื่อหมดจึงปิด ป้อม บิเหนียง ลำหนัง (ถนนหนาง ถิน มินห์ไข) มี ปาละจิตร เผา ปลาเบิ้ง ราคา 150,000–250,000 ฟิลิปปีนส์ (6–10 ดอลลาร์) มีการนั่ง-ทาน นี่ผู้อาหารหลักของหนานาจด้านเหนือ
อ่านท่าทีก่อนเลือก
ตรวจสอบก่อนสั่งของ:
- ราคา: ถามก่อน สำหรับอาหารทะเล ถามต่อกิโลกรัม
- สาระ: ดูตู้แสดงปลาหรือวัตถุดิบก่อนหารือราคา
- ฤษณการบริการ: ร้านเล็ก ๆ อาจปิดก่อนเวลาหากหมดอาหาร
- ที่นั่ง: นอกสถานที่สาธารณะป้องกันต่างหาก
ทั้งหมดนี้อยู่ไม่ไกลจากจัตุรัสหนานาจกลาง เดินจากชายหาดเข้าไป 5–10 นาที หรือแท็กซี่ประมาณ 30,000–50,000 ฟิลิปปีนส์ (1.20–2 ดอลลาร์) ร้านใหญ่มีที่จอดรถ ร้านเล็กไม่
เยี่ยมชมเมืองน้อย? ตรวจสอบผู้บริหารเที่ยวชม ท่องเวียดนาม เพื่ออยู่ในแผนกิจกรรมต่าง ๆ หากต้องการไฟล์อื่น ๆ เหล่านี้ ให้เยี่ยมชม ฮานอย ไซ่ง่อน ฮอยอัน อ่าวฮาลอง นิ่นบิ่ง สาปา และเว็บแผนการตั้งศิลป์ ซิม อี-ชิม วีซ่า อี-วีซ่า
---

FAQ
บุนม่ำเวียดนามแท้ดื่มเหลว หรือกินข้าง ๆ กับข้าว?
บุนม่ำกินเพียงเส้น และน้ำปลาออก ไม่มีข้าว อาจมีผัก สมุนไพร และกำแพง บางร้านใส่เนื้อเล็ก ตะปู หรือปลาตาน้อย ดื่มน้ำปลาช้อนละเล็กน้อย
ปลาไม่สด สี ดำ หรือกลิ่น ขม คืออะไร?
อาจเป็นปลาเยือกแข็งเก่า หรือหมักเก่า ใช้ไม่ได้ สั่งชิ้นใหม่ หากร้านปฏิเสธ ออกไปเลย
ควรให้ทิปเท่าไหรในหนานาจ?
ร้านเล็ก ๆ ไม่คาดหวัง ร้านใหญ่อาจมีกำหนด 5–10% ตามแต่เลือก
การจ่ายเงินสดหรือบัตรดีกว่า?
ร้านเล็ก ๆ เงินสด เท่านั้น ร้านใหญ่ยอมบัตรเครดิต แต่เรียกค่า 1–3% ส่วนเพิ่ม
ร้านไหนเปิดช่วงเที่ยงวัน?
ร้านพูก ร้านที่นั่ง-ทาน โอเอซิส เปิด 10 น.–14 โมง ร้านบุนม่ำปิด 11 โมง หา ร้านอื่นเปิดต่อ
ควรจองล่วงหน้าหรือไม่?
ร้านเล็ก ๆ ไม่ยอมจอง แค่มา เวลา ท่านอาหาร หลัก ร้านใหญ่อาจจองหากมี 4+ คน 📸 จองถ่ายรูปชุดอ๋าวหญ่ายที่ฮานอยหรือไซ่ง่อน (Cáo Studio)
คำถามที่พบบ่อย
บุนม่ำเวียดนามแท้ดื่มเหลว หรือกินข้าง ๆ กับข้าว?
บุนม่ำกินเพียงเส้น และน้ำปลาออก ไม่มีข้าว อาจมีผัก สมุนไพร และกำแพง บางร้านใส่เนื้อเล็ก ตะปู หรือปลาตาน้อย ดื่มน้ำปลาช้อนละเล็กน้อย
ปลาไม่สด สี ดำ หรือกลิ่น ขม คืออะไร?
อาจเป็นปลาเยือกแข็งเก่า หรือหมักเก่า ใช้ไม่ได้ สั่งชิ้นใหม่ หากร้านปฏิเสธ ออกไปเลย
ควรให้ทิปเท่าไหรในหนานาจ?
ร้านเล็ก ๆ ไม่คาดหวัง ร้านใหญ่อาจมีกำหนด 5–10% ตามแต่เลือก
การจ่ายเงินสดหรือบัตรดีกว่า?
ร้านเล็ก ๆ เงินสด เท่านั้น ร้านใหญ่ยอมบัตรเครดิต แต่เรียกค่า 1–3% ส่วนเพิ่ม
ร้านไหนเปิดช่วงเที่ยงวัน?
ร้านพูก ร้านที่นั่ง-ทาน โอเอซิส เปิด 10 น.–14 โมง ร้านบุนม่ำปิด 11 โมง หา ร้านอื่นเปิดต่อ
ควรจองล่วงหน้าหรือไม่?
ร้านเล็ก ๆ ไม่ยอมจอง แค่มา เวลา ท่านอาหาร หลัก ร้านใหญ่อาจจองหากมี 4+ คน [📸 จองถ่ายรูปชุดอ๋าวหญ่ายที่ฮานอยหรือไซ่ง่อน (Cáo Studio)](https://vietnamphotoshoot.com)
อ่านต่อ: คู่มือเที่ยว ญาจาง